ÜRÜNLER
İçli köfte ya da oruk, bulgurun hamur hâline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan, Hatay'ın enfes lezzeti,Orta Doğu mutfağında bir yemektir. İçli köfte, iki türlü hazırlanır. Bunlardan birincisi haşlama usulüdür. İkinci olarak kızartılarak servis edilir.
